Bu gün yine ekmek mayaladim ilk yaptığım ekmek tarifiyle aynı tek farkı mayalama süresini uzatmak oldu. Ekmek daha kabarık ve daha yumuşak.
Hamurun mayalanma işlemi bittiginde fırına gireceği kaba alıp yarım saat daha mayalandirdim ve önceden ısıtılmış fırına yerleştirdim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder